每每路過St. Marks選擇眼花撩亂
有Cindy愛吃的Udon West 還有無法抗拒的日式燒肉Yakiniku West
一次意外在臉書上刷到爐端燒的照片 意外被燒到!
貪吃鬼Cindy就吵着想要來看看爐端燒是什麼
為什麼老是這麼多人預約排隊?!這麼火紅
由於是臨時起意決定直接現場報到
還好美國人平均用晚膳時間偏晚 所以沒有等候太久!
Cindy跟友人是大約六點半左右抵達餐廳
櫃檯詢問我們是要坐外面座位還是裡面
第一次來光臨此店 當然要瞧瞧爐端燒在搞什麼鬼 所以我們選擇外面
就如照片那樣 所有生鮮食材都是當天從日本運來
只要看得見的都可以下單!不過食材可是很容易sold out
所以不要猶豫太久 因為一下完單 服務生會大聲向吧台兩位師父念出幾桌客人點了什麼
不過這兩位日本師傅也挺厲害的 都不會記錯是哪桌點了哪些 更不會把數量算錯!
例如:雖說你眼前還有三條你喜歡的魚 但是若是其他桌客人有點 師傅會回復服務生賣完了!
主要是以海鮮為主 當然也是有新鮮蔬菜
當食物熟了 師父會用長長的木板將食物遞送到客人面前
挺有趣的畫面
但是這距離跟餐盤的重量 其實手臂沒什麼肌肉的人還做不起來勒!
緊接著來看看我們點了什麼?!
干貝 超大顆 且超級無敵好吃 很鮮甜 彷彿才剛從海裡打撈上來似的
那湯汁千萬別浪費 Cindy可是全部吸光光 大滿足!
很眼熟的容器 彷彿小食物吃日式鍋燒烏龍麵的器具!
猜猜看內容物為何?
噹噹噹 !!!
是蟹肉飯拉!將木桶蓋一打開 滿滿的蟹肉香味飄逸
阿!瞬間聞得到幸福的感覺
不知道是心理作祟還是怎樣的 覺得日本米真的特別好吃!
魚的部分原本服務生是推薦我們一種長條狀的魚
雖說那款魚的確少見 很值得試試
不過魚身賣像真的不怎樣(感覺很像在吃水管)
加上魚身似乎沒有多少肉
經過Cindy貪小便宜的精算下 就婉轉拒絕的... 改吃紅色的魚!
誰叫他跟紅目蓮好像呀!紅目蓮可是我的最愛!
果然肉質很細嫩 又多汁~ 無法抗拒押
其實 Cindy從小就被Cindy媽嘴巴養刁
因為老媽不買養殖魚 所以一吃就知道好還是不好
(不過美國的魚 真的很不優押 尤其是chinese restaurants 土味腥味好重)
但這個完全不一樣!
肉 忘記是普通肉還是和牛了
此道菜旁邊還放了芥末 有沒有很奇妙 好像是跟著日式醬油搭配吃
記得也是稱讚連連 (就說了日本餐廳沒有地雷嘛)
大門口都如此日式 想必大家不會錯過吧!
Robataya NY
http://www.yelp.com/biz/robataya-ny-new-york
離住家附近不遠處有間不太起眼的日本餐廳
原以為所有的日本人都住在曼哈頓(小的孤陋寡聞)
沒想到 跟小安子去享用不過打個卡 卻得到好多友人回應
第一次造訪如今天一樣 是個雨天 紐約一下起雨來溫度瞬間掉了五六度是有的事
這時候我們決定來個熱呼呼的日式火鍋試試看
日本人真的無論食物還是擺盤還是服務真的好的沒法挑惕
光用肉眼看覺得這火鍋菜盤是乎有點少 但其實兩人吃這份量 剛剛好
以昆布作基底的高湯 喝起來清爽無比 微微甘甜
放下蔬菜類 讓湯汁更加鮮甜 加入肉後 就增添了肉香氣
待蔬菜盤接被掃光光後 服務人員就會來問要不要加上附食的麵(我們選烏龍麵)
天哪 那烏龍麵從廚房裡現煮出來 再加入我們那滿滿蔬菜肉味的火鍋中
吸飽了精華湯汁 完全不輸給Udon West的烏龍麵呀 Q又有咬勁 爽呀!
姐可是吃到最後連一滴湯都不剩才讓店家收走鍋
緊接著出場的是姐的最愛 Grilled Makeral
真的超級無敵霹靂愛吃日本烤魚 沒辦法 日本人烤魚功力真的一流
哎唷 打到這邊我肚子又不爭氣地響了
最後小安子硬是要上道手工green tea cream brulee
原本姐嚷嚷著只吃一口就好
誰知道這一吃就瞬間嗑掉一半 讓小安子敢怒不敢言!
本身沒有再吃飯後甜點的台灣人來說 飯後甜點我根本連想都不想
誰知道小安子誤打誤撞的讓我們吃到超級濃郁的甜點!哎~ 大愛!
好的 非常快速的在一周後 我們帶著友人二訪此店
點了鰻魚sushi 這道就正常普通
炸蝦偏中式料理 再搭配沙拉醬 沒什麼驚艷處 但是並非不好吃喔!
烤豬肉串
Cindy懷疑日本人是不是有特殊的烤盤還是什麼的
怎麼烤豬肉串跟烤魚都超級驚人美味
雖說此道味道偏鹹 但是超級好吃 必點必點阿!
二訪不免俗還是再來一次火鍋!這次多增加豬肉在旁伺候著
美味程度就不再贅述了
加分醬料:店家會提供個有點橘醋醬料 酸甜酸甜 配菜還是配肉都超級搭!
遺憾:原本二訪是要點海鮮鍋 但是店家告知那要等冬天才會有!
下次則要在去享用海鮮鍋跟傳說中超級有名的美肌鍋!(我的女生朋友誰要一起去?!)
Teinei Ya
位於: Little Neck, Queens
http://www.yelp.com/biz/teinei-ya-little-neck-3
Cindy謎之音
雖說來美國之後胖了不少!(還我50公斤)但是又不由得佩服自己
吃成這樣還只胖這樣 其實還算lucky! 至少跟老外比起來我還算小隻的!
嗚哈哈!
以上!~~~報告完畢!
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