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每每路過St. Marks選擇眼花撩亂 

有Cindy愛吃的Udon West 還有無法抗拒的日式燒肉Yakiniku West

一次意外在臉書上刷到爐端燒的照片 意外被燒到!

貪吃鬼Cindy就吵着想要來看看爐端燒是什麼

為什麼老是這麼多人預約排隊?!這麼火紅

由於是臨時起意決定直接現場報到

 

還好美國人平均用晚膳時間偏晚 所以沒有等候太久!

Cindy跟友人是大約六點半左右抵達餐廳 

櫃檯詢問我們是要坐外面座位還是裡面

第一次來光臨此店 當然要瞧瞧爐端燒在搞什麼鬼 所以我們選擇外面

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就如照片那樣 所有生鮮食材都是當天從日本運來

只要看得見的都可以下單!不過食材可是很容易sold out

所以不要猶豫太久 因為一下完單 服務生會大聲向吧台兩位師父念出幾桌客人點了什麼

不過這兩位日本師傅也挺厲害的 都不會記錯是哪桌點了哪些 更不會把數量算錯!

例如:雖說你眼前還有三條你喜歡的魚 但是若是其他桌客人有點 師傅會回復服務生賣完了!

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主要是以海鮮為主 當然也是有新鮮蔬菜

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當食物熟了 師父會用長長的木板將食物遞送到客人面前

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挺有趣的畫面

但是這距離跟餐盤的重量 其實手臂沒什麼肌肉的人還做不起來勒!

緊接著來看看我們點了什麼?!

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干貝 超大顆 且超級無敵好吃 很鮮甜 彷彿才剛從海裡打撈上來似的

那湯汁千萬別浪費 Cindy可是全部吸光光 大滿足!

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很眼熟的容器 彷彿小食物吃日式鍋燒烏龍麵的器具!

猜猜看內容物為何?

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噹噹噹 !!!

是蟹肉飯拉!將木桶蓋一打開 滿滿的蟹肉香味飄逸

阿!瞬間聞得到幸福的感覺

不知道是心理作祟還是怎樣的 覺得日本米真的特別好吃!

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魚的部分原本服務生是推薦我們一種長條狀的魚

雖說那款魚的確少見 很值得試試

不過魚身賣像真的不怎樣(感覺很像在吃水管)

加上魚身似乎沒有多少肉

經過Cindy貪小便宜的精算下 就婉轉拒絕的... 改吃紅色的魚!

誰叫他跟紅目蓮好像呀!紅目蓮可是我的最愛!

果然肉質很細嫩 又多汁~ 無法抗拒押

其實 Cindy從小就被Cindy媽嘴巴養刁 

因為老媽不買養殖魚 所以一吃就知道好還是不好

(不過美國的魚 真的很不優押 尤其是chinese restaurants 土味腥味好重)

但這個完全不一樣!

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肉 忘記是普通肉還是和牛了

此道菜旁邊還放了芥末 有沒有很奇妙 好像是跟著日式醬油搭配吃

記得也是稱讚連連 (就說了日本餐廳沒有地雷嘛)

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大門口都如此日式 想必大家不會錯過吧!

Robataya NY

http://www.yelp.com/biz/robataya-ny-new-york

 

 

離住家附近不遠處有間不太起眼的日本餐廳

原以為所有的日本人都住在曼哈頓(小的孤陋寡聞)

沒想到 跟小安子去享用不過打個卡 卻得到好多友人回應

第一次造訪如今天一樣 是個雨天 紐約一下起雨來溫度瞬間掉了五六度是有的事

這時候我們決定來個熱呼呼的日式火鍋試試看

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日本人真的無論食物還是擺盤還是服務真的好的沒法挑惕

光用肉眼看覺得這火鍋菜盤是乎有點少 但其實兩人吃這份量 剛剛好

以昆布作基底的高湯 喝起來清爽無比 微微甘甜

放下蔬菜類 讓湯汁更加鮮甜 加入肉後 就增添了肉香氣

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待蔬菜盤接被掃光光後 服務人員就會來問要不要加上附食的麵(我們選烏龍麵)

天哪 那烏龍麵從廚房裡現煮出來 再加入我們那滿滿蔬菜肉味的火鍋中 

吸飽了精華湯汁 完全不輸給Udon West的烏龍麵呀 Q又有咬勁 爽呀!

姐可是吃到最後連一滴湯都不剩才讓店家收走鍋

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緊接著出場的是姐的最愛 Grilled Makeral

真的超級無敵霹靂愛吃日本烤魚 沒辦法 日本人烤魚功力真的一流

哎唷 打到這邊我肚子又不爭氣地響了 

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最後小安子硬是要上道手工green tea cream brulee

原本姐嚷嚷著只吃一口就好 

誰知道這一吃就瞬間嗑掉一半 讓小安子敢怒不敢言!

本身沒有再吃飯後甜點的台灣人來說 飯後甜點我根本連想都不想

誰知道小安子誤打誤撞的讓我們吃到超級濃郁的甜點!哎~ 大愛!

 

好的 非常快速的在一周後 我們帶著友人二訪此店

點了鰻魚sushi  這道就正常普通

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炸蝦偏中式料理 再搭配沙拉醬 沒什麼驚艷處 但是並非不好吃喔!

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烤豬肉串 

Cindy懷疑日本人是不是有特殊的烤盤還是什麼的

怎麼烤豬肉串跟烤魚都超級驚人美味

雖說此道味道偏鹹 但是超級好吃 必點必點阿!

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二訪不免俗還是再來一次火鍋!這次多增加豬肉在旁伺候著

美味程度就不再贅述了 

加分醬料:店家會提供個有點橘醋醬料 酸甜酸甜 配菜還是配肉都超級搭!

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遺憾:原本二訪是要點海鮮鍋 但是店家告知那要等冬天才會有!

下次則要在去享用海鮮鍋跟傳說中超級有名的美肌鍋!(我的女生朋友誰要一起去?!)

 

Teinei Ya

位於: Little Neck, Queens

http://www.yelp.com/biz/teinei-ya-little-neck-3

 

Cindy謎之音

雖說來美國之後胖了不少!(還我50公斤)但是又不由得佩服自己

吃成這樣還只胖這樣 其實還算lucky! 至少跟老外比起來我還算小隻的!

嗚哈哈!

 

以上!~~~報告完畢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

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